Росстат зафиксировал в августе снижение выпуска подсолнечного масла в РФ до 0,3 млн тонн — почти на треть меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом во втором по величине месяцу лета падение оказалось ощутимым и составило 34,1% относительно июля текущего года. По данным, опубликованным во вторник, отрасль за месяц же показала значимое снижение по темпам выпуска.

Если рассматривать восемь месяцев года, то суммарное производство подсолнечного масла достигло 4,7 млн тонн, что на 2,2% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Таким образом, несмотря на слабый август, годовую динамику отрасли сохраняет положительный баланс.

Выработка другого важного продукта масложировой отрасли — маргарина — за восемь месяцев снизилась на 1% и составила 301 тыс. тонн, но августовский показатель оказался выше год назад на 4,5% и достиг 41,1 тыс. тонн. При этом по отношению к июлю текущего года выпуск маргарина вырос почти на 18%.

По итогам 2025 года масложировая отрасль РФ произвела 7,2 млн тонн подсолнечного масла, что на 12,4% меньше по сравнению с 2024 годом. Производство маргарина в 2025 году увеличилось на 2,4% и достигло 467 тыс. тонн.