Учёные в Японии выявили перспективное вещество LPC70, получаемое из сои, как средство, способное снижать последствия избыточного потребления соли не только для давления, но и для памяти и социальных функций у мышей. Ранее сообщалось, что LPC70 может снижать гипертензию и когнитивные нарушения, связанные с высоким содержанием соли в рационе, однако новый подход анализирует механизмы действия через сигнальные пути простагландинов — молекул, которые регулируют функции во всём организме и могут как защищать нейроны, так и способствовать вредным процессам. Источник: блоки 1, 3, 4, 6, 9.

Экспериментальная серия, возглавляемая профессором Акихиро Мори и доктором Хисайоши Куботой совместно с Казухиро Какотани, изучала влияние LPC70 на сигнальные цепи простагландинов в мышах, которых кормили рационом с высоким содержанием соли. В исследовательской группе рассматривали влияние на почки и мозг, чтобы понять, почему LPC70 может снижать как артериальное давление, так и когнитивные нарушения. Источник: блоки 6, 7.

В почках высокое потребление соли повысило экспрессию компонентов простагландин-сигналинга: COX‑2 и рецептора PGE2 EP3, что, по мнению учёных, может способствовать развитию гипертонии. LPC70 снизил этот натиск изменений сигнала, указывая на возможность коррекции почечного регулирования давления. Источник: блок 17, 18.

В префронтальной коре, области мозга, отвечающей за мышление, память и социальное поведение, ситуация оказалась иной: дефицит рецептора DP1, связанного с защитной и противовоспалительной сигнализацией, наблюдался на фоне избытка соли. LPC70 восполнил уровень DP1, но не повлиял на DP2, который может быть связан с вредными эффектами на нейроны. Это различие важно, поскольку предполагает избирательное влияние LPC70 на сигнальные пути, защищающие мозг, а не простое усиление или подавление всей активности простагландинов. Источник: блоки 19–21.

Ученые также зафиксировали неожиданное изменение химической сигнальной картины: мыши на высокосолевой диете имели сниженный уровень арахидоновой кислоты, однако при добавлении LPC70 уровни простагландинов, образованных из этой кислоты, таких как PGE2 и PGD2, возросли. Это наводит на мысль, что LPC70 может помогать организму использовать доступную арахидоновую кислоту более эффективно для выработки простагландинов в условиях повышенной соли. Источник: блоки 23–25.

Итог исследования подчеркивает координированный, но весьма избирательный ответ организма: в почках LPC70 подавляет сигнальные изменения, связанные с гипертонией, а в мозге восстанавливает сигнальные процессы, охраняющие от воспаления и вреда. Очевидно, эффект зависит от органа и от конкретных рецепторов простагландинов, которые регулируются. Авторы отмечают, что общение между сигнальными путями может объяснять улучшение давления и когнитивных функций у мышей. Источник: блоки 26, 27.

Авторы подчёркивают, что пока данные относятся к животным и требуется дальнейшее клиническое исследование, чтобы проверить, сохранятся ли такие же эффекты у людей. В целом результаты показывают, что соево-основанные ингредиенты, такие как LPC70, могут в перспективе поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и мозга на фоне большого потребления соли. Источник: блоки 31, 32, 33.